Spritziger Kaffeecocktail - Der Coffee Sour für besondere Momente

Coffee Sour

16. Januar 2025 Rezepte

Den Espresso brühen und für ca. 15 Minuten kalt stellen.
Die Bio-Orange heiß waschen, abtrocknen und mit einem Sparschäler 2 Orangenzesten abziehen. Diese in einem feuchten Tuch erstmal zur Seite legen.
Die Orange abreiben und anschließend auspressen. Die Zitrone ebenfalls auspressen.
Den Espresso mit 4 cl Orangensaft, 3 cl Zitronensaft, Whisky, Orangenlikör und Eiswürfeln in einem Cocktailmixer geben.
Optional kann jetzt der Zuckersirup ergänz werden.
Alles kräftig shaken und den Rand des Cocktailglases mit einer der Orangenzesten einreiben.
Den Cocktail durch das Mixersieb in ein Glas füllen und mit dem Schaum toppen.
Mit den Orangenzesten garnieren und etwas Orangenabrieb auf den Schaum geben.
Sofort servieren und genießen.